⏱️ Hazırlama: 15 dk
🔥 Pişirme: 30 dk
👥 4 Kişilik
Malzemeler
- 1 su bardağı pirinç
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 litre su
- Nane (üzeri için)
Hazırlanışı
- Pirinci yıkayıp süzün.
- Yoğurdu bir kaseye alın, üzerine yumurta ve unu ekleyip çırpın.
- Tencerede suyu kaynatın ve pirinci ekleyin.
- Pirinçler yumuşayınca yoğurtlu karışımı ekleyin.
- Karıştırarak 5 dakika daha pişirin.
- Tuz ve karabiberi ekleyin.
- Tereyağını kızdırıp naneyi kavurun.
- Çorbanın üzerine kızdırılmış tereyağlı naneyi gezdirip servis yapın.